• GASTROFOTOGRAFÍA

    La Fotografía como Herramienta Laboral / Nivel iniciación 16h

    Curso de Fotografía para profesionales de la hostelería

Si te dedicas al sector de la gastronomía y quieres aprender a realizar fotografías que te sirvan para promocionar tu proceso de trabajo y tus platos, y difundir tu negocio; éste es tu curso.

CONOCIMIENTOS PREVIOS:

No son necesarios conocimientos previos.

OBJETIVOS:

  • Sacar mayor partido al equipo fotográfico y a la iluminación del espacio de trabajo para obtener imágenes adecuadas a tu empresa.
  • Saber editar y elegir las mejores fotografías rápida y cómodamente, para transmitir con ellas las ideas que deseen.

CONTENIDOS:

  • Equipo técnico.
  • Uso de distancias focales variables para conseguir diferentes efectos.
  • Apertura de diafragma y la profundidad de campo para dar protagonismo a un elemento de tus platos o a toda la escena.
  • El tiempo de exposición para añadir movimiento a tus creaciones.
  • La sensibilidad para dar mayor definición y carácter a tus platos.
  • El balance de blancos para igualar los colores de tus productos o darle una visión más creativa.
  • Tipos de medición de luz para centrarse en un punto o espacio.
  • Tipos de Luces y sus características.
  • Uso del flash de relleno de la cámara y otros tipos de flashes.
  • Creación de luces con materiales caseros para adaptar tu espacio en un set fotográfico.
  • El centro de interés, enfoque y composición de tus escenas gastronómicas.
  • Flujo de trabajo, formatos y resoluciones para el envío de tus fotografías dependiendo el destino final.

PRÁCTICAS:

Las clases combinan las explicaciones teóricas con su contínua aplicación práctica.

MATERIAL NECESARIO:

Cámara fotográfica y ordenador portátil.

DURACIÓN:

16 h